Les additifs alimentaires vs l'apprentissage

Colorants et conservateurs peuvent aggraver les symptômes du TDAH. Ce qu'en disent les études et comment ajuster l'alimentation.

Un jongleur gravé à l’ancienne fait tourner ses balles autour d’un bocal de bonbons trop colorés.

TDAH & différences

Une partie de la littérature scientifique établit un lien entre certains additifs alimentaires et une aggravation des symptômes du TDAH chez des enfants sensibles.

Les familles d'additifs surveillées

Colorants azoïques (E102, E122, E124…)
Benzoate de sodium (conservateur, E211)
Glutamate monosodique (exhausteur, E621)

Les effets varient d'un enfant à l'autre. La démarche pratique : retirer pendant deux semaines les aliments transformés riches en additifs, observer, puis réintroduire progressivement pour repérer ce qui déclenche l'agitation.

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Les coachs de studiobac appliquent ces principes à chaque œuvre du programme : une notion à la fois, répétée au bon moment.

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